بعيداً عن المطبخ التقليدي: طاجن البطاطس بالدجاج بطريقة مبتكرة
بعيداً عن المطبخ التقليدي: طاجن البطاطس بالدجاج بطريقة مبتكرة

المكونات:

بطاطس مقطعة مكعبات

صدور دجاج مقطعة

مكعبات جزر

بصل حلقات

مكعبات طماطم

2 ملعقة معجون طماطم

2 ملعقة ثوم مفري

ملح وفلفل

1 ملعقة زعتر

1 ملعقة بابريكا

1 ملعقة كمون

طريقة التحضير:

- في وعاء عميق يُخلط كل من مكعبات الطماطم ثم يُضاف كل من: معجون الطماطم، ملح وفلفل، زعتر، بابريكا، كمون والثوم المفري مع كوب ماء.

- يوضع البصل المقطع مع البطاطس المقطعة ومكعبات الجزر وقطع الدجاج ثم يُضاف الخليط السابق، ثم يُغطى الطاجن بورق الألومنيوم.

- يدخل الطاجن الفرن لمدة 90 دقيقة ويقدم مع الأرز الأبيض.

اشترك لتصلك معلومات مهمة عن عالم المرأة

المصدر : المصرى اليوم