تعلمي وصفة معمول التمر على الطريقة الخليجية
تعلمي وصفة معمول التمر على الطريقة الخليجية

المقادير: الزبدة: 250 جرامًا خميرة: ملعقة كبيرة طحين: 3 اكواب أو حسب الحاجة التمر: قالب مضاف إليه قرفة + فرنفل ويعجن بماء الزهر للحشوة الفانيليا: ملعقة كبيرة حليب: 3 ملاعق كبيرة مجفف اختياري النشاء: كوب ونصف السكر الناعم: كوب للتزيين السكر الناعم: كوب صفار البيض: 4 حبات طريقة التحضير:1- نخلط كل المكونات للحصول على عجينة طرية.2- شكلي من العجينة السابقة كريات بحجم 30ج.3- احشيها بالقليل من التمر.4- ضعيها في طابع المعمول المغطى بورق بلاستيكي مع الضغط الجيد عليها بواسطة عود الملعقة الخشبية.5- ضعي ثقب على كل حبة.6- ضعيها في صينية ثم ادخليها الفرن المسخن من قبل مباشرة وهي ساخنة رشيها بالسكر الناعم.

المصدر : الصباح العربي